Yamaha FZ-07 - это среднекубатурный нейкед (naked bike), представленный в 2014 году как MT-07 для европейского и японского рынков, а в 2015 году поступивший в продажу в Северной Америке под именем FZ-07. Модель построена вокруг компактного рядного двухцилиндрового двигателя CP2 объёмом 689 см³ с жидкостным охлаждением, DOHC и 8 клапанами.
Главная особенность мотоцикла - коленвал с углом 270° по концепции Crossplane, обеспечивающий неравномерные вспышки в цилиндрах. Это придаёт мотору характер V-твина: отличную тягу на низких и средних оборотах при компактных размерах рядной двойки. Пик крутящего момента в 68 Нм достигается уже на 6500 об/мин, что делает байк отзывчивым и весёлым в городской езде.
Рама - стальная типа Diamond с двигателем в качестве силового элемента, что снизило вес и улучшило управляемость. Задний моноамортизатор расположен горизонтально под сиденьем для централизации масс. Снаряжённая масса - от 179 кг в зависимости от комплектации.
В 2018 году модель прошла рестайлинг: обновлён дизайн, увеличена площадь сиденья, доработаны подвески. С этого года название FZ-07 было заменено на MT-07 на всех рынках, включая Северную Америку. В 2021 году вышло второе поколение с LED-оптикой, новым дизайном в стиле MT-09 и обновлённым двигателем под нормы Euro 5, а в 2025 году - третье поколение с перевёрнутой вилкой и электронной дроссельной заслонкой.