Bonneville Bobber дебютировала в 2017 году как радикальная интерпретация классики. Модель получила тот же 1200-кубовый двигатель, что и T120, но с уникальной настройкой: 78 л.с. и 106 Н·м. Главная особенность - дизайн в стиле хардтейл (жёсткая рама): визуально мотоцикл выглядит как боббер без задней подвески, но на самом деле под седлом скрыт моноамортизатор.
Плавающее седло регулируется по высоте, а руль можно сдвигать вперёд-назад. Топливный бак объёмом 12 л стилизован под классические каплевидные формы. В 2021 году модель получила обновление Euro 5 с увеличенным до 12 л баком (ранее 9.1 л), доработанной электроникой и новыми цветами. Bobber остаётся одной из самых харизматичных модификаций в линейке.