Серия Honda NC700 дебютировала в 2012 году как принципиально новый концепт мотоцикла. В отличие от традиционных моделей, инженеры Honda создали NC700 для комфортной городской езды, сделав акцент на экономичности, практичности и удобстве для новичков. Главная особенность серии - 670-кубовый рядный двухцилиндровый двигатель с жидкостным охлаждением, наклонённый вперед на 62 градуса для низкого центра тяжести.
Одним из ключевых новшеств стало расположение бензобака под седлом, а на его привычном месте - вместительный отсек для шлема объёмом 21 литр. Двигатель объёмом 670 см³ выдаёт 51 л.с. при 6250 об/мин и 62 Нм крутящего момента при 4750 об/мин, обеспечивая отличную тягу на низких и средних оборотах. Благодаря 270-градусному коленчатому валу мотор обладает характерным пульсирующим звуком, напоминающим V-образную двойку.
Для серии NC700 была доступна инновационная 6-ступенчатая роботизированная трансмиссия DCT второго поколения с двумя сцеплениями, обеспечивающая плавное переключение передач в автоматическом или ручном режиме. Расход топлива составляет всего 3.58 л/100 км, что делает NC700 одним из самых экономичных мотоциклов своего класса.