Honda NC700S - базовый нейкед серии NC700 с минималистичным дизайном, открытой рамой и коротким ветровым стеклом. Эта версия ориентирована на городскую езду и начинающих мотоциклистов благодаря низкой высоте по седлу 790 мм и отличной управляемости. Модель оснащается тем же 670-кубовым двигателем, что и остальные версии серии, но имеет наименьшую снаряжённую массу - 211 кг.
Для NC700S предлагалось несколько подверсий: NC700SA с комбинированной антиблокировочной системой (C-ABS) и 3-поршневым передним суппортом, а также NC700SD с 6-ступенчатой роботизированной трансмиссией DCT. Под седлом расположен топливный бак, а на месте традиционного бака - вместительный отсек для хранения шлема и мелочей.