Harley-Davidson Fat Bob - модель, названная в честь культовой формы топливного бака "Fat Bob", узнаваемой по множеству кастомных Harley прошлых десятилетий. Как самый новый член семейства Dyna, FXDF Fat Bob получил своё имя в честь фирменного бака Fat Bob, который встречается на многих серийных и кастомных Harley.
Мотоцикл дебютировал в 2008 году в рамках линейки Dyna как FXDF Dyna Fat Bob, а в 2018 году был полностью переработан и переехал в обновлённое семейство Softail. В августе 2017 года Harley-Davidson отказалась от всей линейки Dyna, объединив её с полностью обновлённой линейкой Softail, в которую вошли восемь новых моделей Softail, четыре из которых доступны с двигателем Milwaukee-Eight 107 или опциональным 114. С этого момента байк получил новую раму, инвертированную вилку и мотор Milwaukee-Eight объёмом 107 или 114 кубических дюймов.