Первая серия Yamaha FZ750 выпускалась с 1985 по 1987 год. Отличительные черты: полуобтекатель, открывающий взгляду наклоненный вперед двигатель, 16-дюймовое переднее колесо, вентилируемые тормозные диски с двухпоршневыми суппортами. Система выпуска - 4-2. Передние указатели поворота установлены на нижней части подрамника обтекателя. Ранние модели (первые ~3000 шт.) оснащались винтовой крышкой бензобака, позднее появилась авиационная крышка.
В 1986 году модель получила цветовые изменения - знаменитую сине-бело-желтую расцветку (доступна только один год) в честь победы Эдди Лоусона на Daytona 200, а также нижний спойлер и заднюю ручку для пассажира. Для японского рынка (код 1FM) предлагалась вилка с регулировкой демпфирования.