В 2021 году Bonneville Bobber пережил самое значительное обновление с момента дебюта. Модель перешла на соответствие нормам Euro 5, что потребовало перенастройки двигателя - мощность и момент сохранились на уровне 77 л.с. и 106 Нм, но характеристики стали более линейными, а отклик на газ - плавнее. Главное практическое улучшение: топливный бак вырос с 9,1 до 12 литров, что заметно увеличило запас хода.
Версия Bobber Black как отдельная модификация была упразднена - её ключевые особенности стали стандартом для всей модели. Теперь каждый Bobber оснащается двойными передними тормозными дисками Brembo, 16-дюймовым передним колесом с покрышкой 130/90, 47-мм вилкой Showa и широким рулём. Электронный пакет расширился: два ездовых режима (Road и Rain), отключаемый трекшн-контроль, ABS, круиз-контроль, полностью светодиодная светотехника и новый щиток приборов с цифровым дисплеем. Сцепление - с проскальзывающей муфтой (torque-assist).